Vrouwen brouwen eigen bier: Bossche Kutbier - Vance

Nu aan het lezen

Vrouwen brouwen eigen bier: Bossche Kutbier

Vrouwen brouwen eigen bier: Bossche Kutbier

Twee vrouwen uit Den Bosch – Janneke Pieters en Mary-Jane Snelders – brengen een ode aan de zogenaamde Bossche Kut: een echte Bossche volksvrouw. Het Bossche Kutbier is zelf gebrouwen in Brouwerij Boegbeeld en nu al een groot succes. De eerste paar duizend flesjes waren binnen zes dagen al uitverkocht!

Bierliefhebbers komen vanuit heel Nederland komen naar de Tramkade in Den Bosch om het nieuwe Kutbier te proeven. In één van de hallen van een leegstaand industriegebouw was afgelopen zondag de laatste kans om het bestelde bier op te komen halen.

Janneke en Mary-Jane zijn stomverbaasd over het succes van hun bier – maar natuurlijk ook blij. “We zijn op Facebook wijd verspreid, overal kun je ons terugvinden,” zegt Janneke. “We staan er zelf versteld van hoe groot die vraag is en dat mensen het zo leuk vinden.”

De Bossche Kut

Het bier is vernoemd naar een typische vrouw uit Den Bosch: de Bossche Kut. “Een Bossche Kut is een vrouwtje met een heel onnatuurlijke haarkleur, die heel veel make-up draagt en vaak op een brommertje door de stad gaat,” vertelt Mary-Jane. Vaak dragen deze vrouwen de naam Anita, Sharon of Jane.

kutbier 2

Het bier

Janneke is het brein achter de receptuur van het bier; zij is afgestudeerd aan de Hogere Agrarische School voor Food Design & Innovation. Het duurde een half jaar om het bier te bedenken. “Het is een blond bier met pruimen. Samen met korianderzaad geeft dat een frisse smaak aan het bier.”

kutbier 4

Omdat het eerste brouwsel van het bier als een gek verkocht, staan de dames weer snel achter de brouwketel. Het plan is om begin december weer een nieuwe lading Kutbier klaar te hebben staan voor verkoop.

kutbier 3

Nikki (22) studeert Communicatiewetenschap in Nijmegen en deed daarvoor een minor Journalistiek aan Western University in London, Canada. Ze is geïnteresseerd in fotografie, digitale ontwikkelingen en design.

Meld je aan voor de nieuwsbrief.